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Brasserie de Silenrieux

Brasserie de Silenrieux

Belgio

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2018

Notre brasserie, au coeur même des Barrages de l'Eau d'Heure, se situe

entre Beaumont et Philippeville, au sud de la Belgique.

En 1991, après de nombreuses recherches menées en collaboration avec

le laboratoire brassicole de Louvain-la-Neuve,

 deux bières de haute fermentation étaient élaborées.

La "Joseph", bière d'épeautre et la "Sara", bière de sarrasin voyaient ainsi le jour.



Appréciées tout d'abord sur le plan régional et ensuite national, elles sont aujourd'hui

exportées en France, Italie, Norvège, Suède, aux Canada, Japon et Etats-Unis.


Fabriquées sans agent conservateur ni colorants artificiels

nos bières ont atteint un haut degré de qualité.


Solidement ancrée dans le segment des bières spéciales, la brasserie

de Silenrieux innove une fois encore, en lançant sur le marché les

 premières bières d'épeautre et de sarrasin entièrement biologiques.

 Ces deux nouveaux produits, reconnus et certifiés par l'organisme

européen CERTISYS, ne font appel qu'à des matières premières 100% biologiques.

Les farines de sarrasin et d'épeautre, mais aussi les malts,

 houblons et épices proviennent de l'agriculture biologique.

 L'emploi de tels ingrédients, doublé d'une très sévère sélection en matière

de levure aromatique, ravira les amateurs en quête de nouvelles sensations.

 

Pour la dégustation voir  ICI

Verre Joseph
Bio

© Brasserie de Silenrieux  0032 (0) 71 63 32 01 

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